PRÉPARATION
- Hacher la viande au couteau sur une planche à découper très propre.
- Déposer dans un bol et mélanger tous les ingrédients ensembles.
- Goûter et rectifier l’assaisonnement
- Servir avec des croutons ou même avec des croustilles à nachos
- Accompagner de salade de roquette, vinaigrette au citron et copeaux de parmesan
